Panel de Trazabilidad

A Lote OP-25308-B

Producto: Oreja Porcina (Crudo)

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Información General del Lote
Fecha del Lote 04/11/2025
KG Iniciales 524.00 kg
KG Actuales 0.00 kg
KG Consumidos 524.00 kg
KG Disponibles 0.00 kg
📦 Tambores Loteados por Recepción
15 tambores
KG Ingreso 59.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 35.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 113.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 121.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 65.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 55.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 68.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 67.00
KG Actuales 67.00
KG Ingreso 72.00
KG Actuales 72.00
KG Ingreso 64.00
KG Actuales 64.00
KG Ingreso 63.00
KG Actuales 63.00
KG Ingreso 63.00
KG Actuales 63.00
KG Ingreso 63.00
KG Actuales 63.00
KG Ingreso 60.00
KG Actuales 60.00
KG Ingreso 72.00
KG Actuales 72.00
🔪 Registros de Charqueo
🔪 Charqueo del 06/11/2025 Estado: Finalizado • Pérdida: 1.00 kg
5 entrada → 4 salida
⬇️ Tambores Entrada
KG Ingreso 63.00
KG Actuales 63.00
KG Ingreso 63.00
KG Actuales 63.00
KG Ingreso 64.00
KG Actuales 64.00
KG Ingreso 72.00
KG Actuales 72.00
KG Ingreso 67.00
KG Actuales 67.00
Total Entrada 329.00 kg
⬆️ Tambores Salida
KG Ingreso 35.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 121.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 113.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 59.00
KG Actuales 0.00
Total Salida 328.00 kg
🔪 Charqueo del 05/11/2025 Estado: Finalizado • Pérdida: 7.00 kg
3 entrada → 3 salida
⬇️ Tambores Entrada
KG Ingreso 72.00
KG Actuales 72.00
KG Ingreso 60.00
KG Actuales 60.00
KG Ingreso 63.00
KG Actuales 63.00
Total Entrada 195.00 kg
⬆️ Tambores Salida
KG Ingreso 55.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 68.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 65.00
KG Actuales 0.00
Total Salida 188.00 kg
💧 Registros de Fulonado
1 entrada → 1 salida
⬇️ Tambores Entrada
KG Ingreso 65.00
KG Actuales 0.00
Total Entrada 0.00 kg
⬆️ Tambores Salida
KG Ingreso 65.00
KG Actuales 0.00
Total Salida 0.00 kg
4 entrada → 4 salida
⬇️ Tambores Entrada
KG Ingreso 121.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 113.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 68.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 59.00
KG Actuales 0.00
Total Entrada 0.00 kg
⬆️ Tambores Salida
KG Ingreso 121.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 113.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 68.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 59.00
KG Actuales 0.00
Total Salida 0.00 kg
2 entrada → 2 salida
⬇️ Tambores Entrada
KG Ingreso 35.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 55.00
KG Actuales 0.00
Total Entrada 0.00 kg
⬆️ Tambores Salida
KG Ingreso 35.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 55.00
KG Actuales 0.00
Total Salida 0.00 kg
⚙️ Registros de Producción
1 tambores • 65.00 kg
KG Ingreso 65.00
KG Actuales 0.00
2 tambores • 90.00 kg
KG Ingreso 35.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 55.00
KG Actuales 0.00
4 tambores • 361.00 kg
KG Ingreso 121.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 113.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 68.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 59.00
KG Actuales 0.00
✅ Tambores Disponibles para Procesos
KG Ingreso 35.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 55.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 121.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 113.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 68.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 59.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 65.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
🔥 Lotes Seco
Crear Lote Seco
Lote Producto Seco Fecha KG Iniciales KG Actuales Status Acciones
OPE-25308-B Oreja Porcina Entera 08/11/2025 0.00 kg 0.00 kg Activo Ver
OPM-25308-B Oreja Porcina Mitad 08/11/2025 0.00 kg 0.00 kg Activo Ver