Panel de Trazabilidad

A Lote OP-25309-B

Producto: Oreja Porcina (Crudo)

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Información General del Lote
Fecha del Lote 05/11/2025
KG Iniciales 543.00 kg
KG Actuales 0.00 kg
KG Consumidos 543.00 kg
KG Disponibles 0.00 kg
📦 Tambores Loteados por Recepción
📋 Recepción del 05/11/2025 Proveedor: Norte Grande
15 tambores
KG Ingreso 16.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 121.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 105.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 90.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 103.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 91.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 51.00
KG Actuales 51.00
KG Ingreso 65.00
KG Actuales 65.00
KG Ingreso 68.00
KG Actuales 68.00
KG Ingreso 67.00
KG Actuales 67.00
KG Ingreso 60.00
KG Actuales 60.00
KG Ingreso 57.00
KG Actuales 57.00
KG Ingreso 57.00
KG Actuales 57.00
KG Ingreso 55.00
KG Actuales 55.00
KG Ingreso 63.00
KG Actuales 63.00
🔪 Registros de Charqueo
🔪 Charqueo del 08/11/2025 Estado: Finalizado • Pérdida: 17.00 kg
9 entrada → 6 salida
⬇️ Tambores Entrada
KG Ingreso 63.00
KG Actuales 63.00
KG Ingreso 57.00
KG Actuales 57.00
KG Ingreso 57.00
KG Actuales 57.00
KG Ingreso 60.00
KG Actuales 60.00
KG Ingreso 67.00
KG Actuales 67.00
KG Ingreso 68.00
KG Actuales 68.00
KG Ingreso 65.00
KG Actuales 65.00
KG Ingreso 51.00
KG Actuales 51.00
KG Ingreso 55.00
KG Actuales 55.00
Total Entrada 543.00 kg
⬆️ Tambores Salida
KG Ingreso 105.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 121.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 16.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 91.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 103.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 90.00
KG Actuales 0.00
Total Salida 526.00 kg
💧 Registros de Fulonado
4 entrada → 4 salida
⬇️ Tambores Entrada
KG Ingreso 16.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 91.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 103.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 90.00
KG Actuales 0.00
Total Entrada 0.00 kg
⬆️ Tambores Salida
KG Ingreso 16.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 91.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 103.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 90.00
KG Actuales 0.00
Total Salida 0.00 kg
2 entrada → 2 salida
⬇️ Tambores Entrada
KG Ingreso 105.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 121.00
KG Actuales 0.00
Total Entrada 0.00 kg
⬆️ Tambores Salida
KG Ingreso 105.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 121.00
KG Actuales 0.00
Total Salida 0.00 kg
⚙️ Registros de Producción
6 tambores • 526.00 kg
KG Ingreso 105.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 121.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 16.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 91.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 103.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 90.00
KG Actuales 0.00
✅ Tambores Disponibles para Procesos
KG Ingreso 105.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 121.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 16.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 91.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 103.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 90.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
🔥 Lotes Seco
Crear Lote Seco
Lote Producto Seco Fecha KG Iniciales KG Actuales Status Acciones
OPE-25309-A Oreja Porcina Entera 08/11/2025 0.00 kg 0.00 kg Activo Ver
OPM-25309-A Oreja Porcina Mitad 08/11/2025 0.00 kg 0.00 kg Activo Ver