Panel de Trazabilidad

A Lote CP-25305-A

Producto: Corazón Porcino (Crudo)

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Información General del Lote
Fecha del Lote 01/11/2025
KG Iniciales 138.00 kg
KG Actuales 0.00 kg
KG Consumidos 138.00 kg
KG Disponibles 0.00 kg
📦 Tambores Loteados por Recepción
📋 Recepción del 01/11/2025 Proveedor: Santa Giulia
3 tambores
KG Ingreso 94.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 70.00
KG Actuales 70.00
KG Ingreso 68.00
KG Actuales 68.00
🔪 Registros de Charqueo
🔪 Charqueo del 03/11/2025 Estado: Finalizado • Pérdida: 44.00 kg
2 entrada → 1 salida
⬇️ Tambores Entrada
KG Ingreso 68.00
KG Actuales 68.00
KG Ingreso 70.00
KG Actuales 70.00
Total Entrada 138.00 kg
⬆️ Tambores Salida
KG Ingreso 94.00
KG Actuales 0.00
Total Salida 94.00 kg
⚙️ Registros de Producción
1 tambores • 94.00 kg
KG Ingreso 94.00
KG Actuales 0.00
✅ Tambores Disponibles para Procesos
KG Ingreso 94.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
🔥 Lotes Seco
Lote Producto Seco Fecha KG Iniciales KG Actuales Status Acciones
CPM-25305-A Corazón porcino mitad 03/11/2025 19.40 kg 19.40 kg Activo Ver