Panel de Trazabilidad

A Lote OP-25311-A

Producto: Oreja Porcina (Crudo)

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Información General del Lote
Fecha del Lote 07/11/2025
KG Iniciales 724.00 kg
KG Actuales 0.00 kg
KG Consumidos 724.00 kg
KG Disponibles 0.00 kg
📦 Tambores Loteados por Recepción
10 tambores
KG Ingreso 17.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 48.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 23.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 110.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 95.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 108.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 115.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 80.00
KG Actuales 80.00
KG Ingreso 90.00
KG Actuales 90.00
KG Ingreso 57.00
KG Actuales 57.00
6 tambores
KG Ingreso 70.00
KG Actuales 70.00
KG Ingreso 80.00
KG Actuales 80.00
KG Ingreso 78.00
KG Actuales 78.00
KG Ingreso 70.00
KG Actuales 70.00
KG Ingreso 84.00
KG Actuales 84.00
KG Ingreso 115.00
KG Actuales 115.00
🔪 Registros de Charqueo
🔪 Charqueo del 08/11/2025 Estado: Finalizado • Pérdida: 208.00 kg
9 entrada → 7 salida
⬇️ Tambores Entrada
KG Ingreso 57.00
KG Actuales 57.00
KG Ingreso 90.00
KG Actuales 90.00
KG Ingreso 80.00
KG Actuales 80.00
KG Ingreso 115.00
KG Actuales 115.00
KG Ingreso 84.00
KG Actuales 84.00
KG Ingreso 70.00
KG Actuales 70.00
KG Ingreso 78.00
KG Actuales 78.00
KG Ingreso 80.00
KG Actuales 80.00
KG Ingreso 70.00
KG Actuales 70.00
Total Entrada 724.00 kg
⬆️ Tambores Salida
KG Ingreso 115.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 110.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 17.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 108.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 95.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 23.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 48.00
KG Actuales 0.00
Total Salida 516.00 kg
💧 Registros de Fulonado
5 entrada → 5 salida
⬇️ Tambores Entrada
KG Ingreso 17.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 108.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 95.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 23.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 48.00
KG Actuales 0.00
Total Entrada 0.00 kg
⬆️ Tambores Salida
KG Ingreso 17.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 108.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 95.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 23.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 48.00
KG Actuales 0.00
Total Salida 0.00 kg
2 entrada → 2 salida
⬇️ Tambores Entrada
KG Ingreso 115.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 110.00
KG Actuales 0.00
Total Entrada 0.00 kg
⬆️ Tambores Salida
KG Ingreso 115.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 110.00
KG Actuales 0.00
Total Salida 0.00 kg
⚙️ Registros de Producción
5 tambores • 291.00 kg
KG Ingreso 17.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 108.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 95.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 23.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 48.00
KG Actuales 0.00
2 tambores • 225.00 kg
KG Ingreso 115.00
KG Actuales 0.00
KG Ingreso 110.00
KG Actuales 0.00
✅ Tambores Disponibles para Procesos
KG Ingreso 115.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 110.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 17.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 108.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 95.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 23.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
KG Ingreso 48.00
KG Actuales 0.00
Post-Charqueo
🔥 Lotes Seco
Crear Lote Seco
Lote Producto Seco Fecha KG Iniciales KG Actuales Status Acciones
OPM-25311-A Oreja Porcina Mitad 10/11/2025 0.00 kg 0.00 kg Activo Ver
OPE-25311-A Oreja Porcina Entera 10/11/2025 0.00 kg 0.00 kg Activo Ver